秋季菜谱家常菜做法(秋季菜谱家常菜做法大全)

悦刻正品优购2025-06-09 15:26:511

其实秋季菜谱家常菜做法的秋季问题并不复杂，但是菜谱菜做常菜又很多的朋友都不太了解秋季菜谱家常菜做法大全，因此呢，家常季菜今天小编就来为大家分享秋季菜谱家常菜做法的法秋一些知识，希望可以帮助到大家，做法下面我们一起来看看这个问题的大全分析吧！

本文目录

冬天宜补，秋季可以炖羊肉、菜谱菜做常菜牛肉，家常季菜配清炒土豆丝、法秋豆腐。做法

秋季宜清内火，大全冬瓜炖排骨、秋季砂锅丸子，菜谱菜做常菜配白萝卜包子。家常季菜

春天宜鲜香，香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉，配饺子米饭。

夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩，配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。

五花肉炖土豆豆腐+炝炒莲藕+酱爆圆白菜+老式鸡蛋汤

五花肉豆腐土豆:小朋友比较喜欢，下饭解馋，五花肉切块，焯水洗净，锅中加油炒糖色下入五花肉翻炒，加入香叶桂皮八角少许冰糖水炖制，老豆腐掰成块和五花肉一起炖制30分钟，这样豆腐炖出来呈蜂窝状，入味好吃，加盐、土豆再炖制10分钟即可出锅，营养好吃不油腻。

炝炒莲藕片:“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天多吃莲藕润肺清热，炝炒快手下饭，莲藕去皮切片泡水中，加适量的白醋，口感更爽脆，炒锅加油放入葱蒜末、辣椒面炒香放入莲藕片翻炒，加入白醋、盐、鸡精调味即可出锅，快手又好吃的一道菜。

酱爆圆白菜:下饭菜，秋天多吃圆白菜养脾胃，葱姜蒜切片待用，圆白菜手撕成块洗净控水备用，调碗汁，碗中加入甜面酱、生抽、蚝油、糖、醋搅匀，炒锅加油，下入圆白菜煸炒，加少许盐、醋调味后爆炒盛出，另起锅加油放入葱姜蒜片炒香倒入碗汁，炒香放入圆白菜炒匀即可盛出

老式鸡蛋汤:上桌抢着喝的一道汤，开胃利口，传统做法更好喝，炒锅加油放西红柿炒出汤汁，加入水烧开，加盐、生抽、胡椒粉、陈醋调味，打入鸡蛋液，淋入水淀粉，放青菜，出锅前淋香油即可。

凑出来的3菜1汤，时令菜，健康又美味，光盘不浪费。

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各地不一样，在贵州这个湿气重的地方，可以吃，酸汤，辣鸡，豆豉，豆米，肉片，牛肉火锅都是不错的选择，炖猪脚，排骨，煮点蔬菜也是比较可口的菜。

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